sexta-feira, 25 de maio de 2012

Perigo - Você sabe gerenciar suas tarefas diárias com efetividade?

Corte 3 tarefas da sua lista de pendências desta semana – agora mesmo

O excesso de tarefas na sua lista de pendências está prejudicando a sua motivação?

Terminar o dia sem concluir a lista de tarefas com frequência é um problema comum, e como em boa parte das situações relacionadas à produtividade pessoal, a solução passa muito mais por gerenciar sua atitude do que gerenciar seu tempo.

Na prática é fácil de perceber que uma maneira segura de garantir que uma tarefa importante não será feita a tempo é colocá-la na mesma pilha com outras menos relevantes, cuja execução seja mais desagradável, ou que já estejam atrasadas.

Isso acontece porque nossa avaliação subjetiva sobre cada uma das tarefas acaba sendo influenciada pela nossa opinião sobre o conjunto inteiro da pilha, e acabamos encontrando desculpas para tratar primeiro de alguma outra coisa, evitando assim se aproximar daquela pilha em que há as tarefas "chatas".

É por isso que às vezes uma solução para voltar à trilha da produtividade acaba passando pela contra-intuitiva decisão de cortar algumas tarefas da lista bem antes do final do período – até reajustar adequadamente a capacidade de estimar o que pode ser feito em um dia ou em uma semana.

Cortar tarefas para produzir mais: como funciona

Métodos de produtividade pessoal vistos como "práticos" por seus usuários (como o ZTD, meu preferido, ou mesmo a popular Técnica Pomodoro) mantêm mais de uma lista de pendências: uma contendo de fato todas as tarefas que estão pendentes, e outra apenas com as que foram selecionadas para execução no período.

E o efeito negativo descrito acima, nestes casos, ocorre quando você começa a todos os dias (ou todas as semanas) colocar na lista de execução mais tarefas do que consegue cumprir, e a terminar a maioria dos dias com pendências que não foram completadas.

Essa tendência a colocar mais tarefas do que consegue fazer na prática é fácil de explicar, porque nasce do desejo de conseguir aumentar a produtividade. Mas quando ocorre com frequência, pode indicam também que você está errando a forma como faz a estimativa do que consegue executar ao longo de um dia.

Como um dos elementos motivadores de adotar um método de produtividade pessoal é a sensação de dever cumprido quando se consegue concluir a lista de tarefas, este erro quando frequente pode lhe negar uma vantagem importante, e até ameaçar a continuidade do seu compromisso com os métodos e ferramentas que tiver adotado.

A dica, portanto, é fazer o que o Lifehacker sugeriu: se você vem passando por isso, pegue agora mesmo a sua lista de tarefas pendentes para hoje ou para esta semana, estude as prioridades e corte algumas das pendências (ou seja, devolva-as para a lista das que precisam ser realizadas, mas ainda não estão selecionadas nem têm data).

Faça isso regularmente até ajustar sua expectativa na sintonia necessária para, diariamente, chegar mais perto de encerrar a última tarefa nos minutos finais do horário de trabalho, e assim colher os frutos de produtividade com este forte apoio motivacional.

E se você cortar demais e assim terminar muito cedo? Não se preocupe: aproveite o tempo para adiantar a sua próxima revisão das tarefas e assim ter melhores condições de selecionar a próxima lista de execução!

Se ainda assim ficar cedo demais, resista à tentação de "se aproveitar" do seu erro de avaliação anterior, pois aí o efeito acaba sendo oposto – vá adiantando alguma tarefa que você deixaria para o dia seguinte, e deixe para se recompensar quando você já tiver ajustado o seu processo de avaliação de tempos e tarefas ツ

Fonte: Efetividade.net

Titus●•ツ
 "O Som do Coração" 
 (๏̯͡๏)
"Coloque a lealdade e a confiança acima de qualquer coisa; não te alies aos moralmente inferiores; não receies corrigir teus erros." Confúcio

quinta-feira, 24 de maio de 2012

Let's go party. Yahooooo


Apego. Uma pedra que queima a mão mas...


Um grande amigo me pediu para ler seu texto, achei muito bacana, o texto é de uma profundidade exemplar, pedi autorização para postar o texto abaixo aqui no blog, com seu consentimento aí está, quem quiser ler mais textos dessa natureza é só clicar no link pages (páginas) na barra colorida superior e encontrará o link "Olhar Qualitativo", boa leitura.
Fonte do texto: http://olharqualitativo.blogspot.com.br/

Apego. Uma pedra que queima a mão mas...


Os sociólogos têm desenvolvido interessantes estudos sobre as mudanças que caracterizariam as pessoas de acordo com a época em que elas nasceram. Esses estudos levam em conta o que é valorizado por cada geração. Por exemplo, as pessoas que nasceram entre os anos 60 e 70 do século XX têm uma forte ligação com a televisão, uma vez que foi nesta época que a mídia televisiva explodiu no mundo. Já as pessoas que nasceram a partir de 1995, foram alcunhadas de geração Z – a geração que nasceu ligada na internet. 
Mas o que podemos pensar como elementos que assemelhem as pessoas que nasceram nestes últimos 50 anos?
O descarte e o consumo de produtos são dois fenômenos crescentes que assinalam esse espaço de meio século. Só no Brasil, segundo o IBGE, a produção de lixo era da ordem de 290 mil toneladas por dia em 2000. E de acordo com a Pesquisa Mensal do Comércio promovida pelo Instituto para Desenvolvimento do Varejo de São Paulo, as vendas reais  cresceram 12,5% no mês de março de 2012 na comparação com março de 2011. Ou seja, jogamos muita coisa fora e também compramos cada vez mais.
Em meio a esse turbilhão de índices estratosféricos de descartes e de consumo um traço atemporal  das pessoas nos chama a atenção: o apego.
Sobre o sentimento de apego têm-se diferentes acepções. Elas vão desde interpretação negativa dada pelas linhas religiosas como aquilo que mais prejudica o ser humano em seu desenvolvimento, até as estratégias das empresas para conseguir a fidelização completa de seus clientes (o sonho dos gestores de cartão de crédito é que os clientes comprem até água mineral através de seus bilhetes plásticos).
Em Psicologia estuda-se o apego como algo necessário no estabelecimento dos laços afetivos e de valorização dos elementos que compõem a identidade de cada pessoa. Quando ele toma contornos patológicos gera conjunturas complexas como síndromes e até tragédias humanas. Casos intrincados em que uma pessoa sofre com uma relação extremada de apego a outra pessoa, animal ou objetivo desafiam os profissionais de Psicologia Clínica e de Medicina.  E ainda não se encontrou uma cura.
Uma anedota antiga conta que um componente de uma tropa de viajantes encontrou uma fervente pepita de outro às margens da cratera de um vulcão. Rápido ele a pegou com as mãos acreditando que ali se encontrava a sua imediata aposentadoria. Suas mãos começaram a queimar. Ele gritava de dor. Os outros viajantes vieram em seu socorro e lhe falavam para que soltasse a pedra. Mas ele não aceitava perde-la. Conclusão: ele perdeu as mãos.

Festa Junina - Caldo de Feijão à moda Goiâna.



Ingredientes:

  1. 1 kg de feijão de sua preferência já cozido
  2. 1 kg de bacon
  3. 1 kg de lingüiça calabresa
  4. 2 cebolas grandes cortadas
  5. 1 maço de cheiro verde picados (cebolinha e coentro)
  6. 4 dentes de alho amassados
  7. 2 tabletes de caldo de bacon
  8. 2 pimentas de cheiro
  9. 100 ml de oleo de soja (pode ser o oleo que fritou o bacom e a lingüiça)
    10. 200 ml de água ou mais

Modo de Preparar:
  1. Corte em cubinhos o bacon e a lingüiça em pedacinhos pequenos
  2. Leve ao fogo para fritar primeiro o bacon depois a lingüiça e em seguida deixe escorrer
  3. Bata no liquidificador, o feijão, as cebolas, o cheiro verde e as pimentas de cheiro, até virar um líquido pastoso
  4. Em uma panela coloque o óleo e os dentes de alho amassados deixe dourar
  5. Acrescente o feijão já batido e os tabletes de caldo de bacon, coloque a água e deixe ferver até ficar o caldo com a consistência de sua preferência
  6. Colocar o bacon e a linguiça dentro do caldo quando estiver fervendo
  7. Está pronto e só servir com torradas e queijo ralado

Liderança! Será?!


Resultado de imagem para liderança
Olá!
Eu fiquei intrigado, realmente uma dúvida pairou em meu coração no dia de hoje.
Na verdade, essa dúvida já vem me incomodando há muito tempo. É claro que sempre procuro pessoas que  possuem mais conhecimento que eu, ou por terem mais experiência de vida ou por serem naturalmente mais sábias, para expor meus questionamentos, e as respostas, por mais variadas que sejam, sempre me esclarecem.
O engraçado é que para essa dúvida que mantenho em meu íntimo, as respostas são sempre as mesmas, embora exista uma variação entre palavras utilizadas, ou exemplos mostrados, mas a essência é a mesma.
Enfim essa é a minha dúvida, será que eu sou um líder?
E se for, eu sou um bom líder?
O que é necessário para se ter liderança?
Buscando em livros e na própria internet, encontrei um texto, que resumidamente mostra como deve agir um verdadeiro líder e, como o texto me aproximou ainda mais de uma verdade, resolvi compartilhá-lo com vocês, espero que gostem.
Este post eu ofereço à equipe a qual faço parte, olhando detalhadamente percebo que ela é formada de grandes líderes, independentemente de quem os chefia.
Um abraço.
Titus●•ツ
 "O Som do Coração" 
 (๏̯͡๏)
"Coloque a lealdade e a confiança acima de qualquer coisa; não te alies aos moralmente inferiores; não receies corrigir teus erros." Confúcio

O líder consegue extrair as habilidades individuais dos elementos da sua equipe, combinando-as na busca da sinergia. A água que bebemos é fruto da sinergia entre o hidrogênio e o oxigênio.
Por Eduardo Zugaib
No trabalho, entre amigos, em família, no seu grupo religioso… não importa. Basta que pessoas com objetivos comuns se reúnam, que sempre haverá aquela que se destaca, que pensa à frente e que acaba conduzindo o grupo nas decisões. Essa pessoa que atrai a atenção e a admiração do grupo é aquela que chamamos de líder.
Você lidera ou manda?
Liderança é uma capacidade que se conquista mais pelo respeito e pela admiração dos outros, do que por cargos nomeados ou ameaças. O verdadeiro líder é aquele em quem o grupo se espelha, e que serve como referência na hora em que cada uma dessas pessoas tem que tomar suas próprias decisões.
Para ser líder, ao contrário do que muitos pensam, é preciso um alto índice de humildade e de generosidade. São essas características que tornam fácil o trânsito do líder, fazendo-o aproximar-se de todos sempre dentro de um ambiente de confiança. Na presença do líder as pessoas se sentem à vontade, seguras.
O líder sabe a hora e a forma certa de repreender. Ele não humilha, nem expõe as pessoas ao ridículo, mas mostra a elas o que poderia ter sido feito melhor para o resultado que o grupo se propunha atingir.
Pode até haver líderes que ocupam uma posição de chefia no grupo. Mas nem todo chefe é um líder de verdade. Para saber se um chefe é líder, basta avaliar o comportamento do grupo na sua ausência. Se quando vira as costas as máscaras caem e o comportamento das pessoas muda, é porque ele mais manda do que lidera. É muito provável que controle sua equipe mais pelo medo do que pelo respeito. Mas, se mesmo quando o chefe sai, o ambiente de respeito permanece para quem fica, aí sim temos um líder de verdade.
A habilidade do líder é justamente extrair as habilidades individuais dos elementos da sua equipe, combinando-as na busca da sinergia. Explicar sinergia é fácil. Matematicamente, sinergia é quando o resultado da soma das habilidades das pessoas é muito maior do que a soma dos seus valores individuais. Uma adição que, na verdade, multiplica: um mais um não é igual a dois, mas sim a três, cinco, dez, mil.
A química também explica a sinergia no momento em que dois elementos se combinam, formando um terceiro muito maior e mais poderoso. A água que bebemos é fruto da sinergia entre o hidrogênio e o oxigênio. Sinal evidente que o líder que percebeu essa e as outras tantas combinações naturais que temos à nossa disposição, realmente sabe das coisas.
Fonte: http://webinsider.uol.com.br/2008/10/15/ser-lider-nao-tem-nada-a-ver-com-ser-chefe/ 

quarta-feira, 23 de maio de 2012

Festa Junina - Receita de Vaca Atolada - Tradicionalmente Mineira.

Atendendo a pedidos, esse prato faz parte da tradição mineira, é uma delícia.


Ingredientes:

·1 kg de costela de vaca;
·2 cebolas picadas;
·4 dentes de alho amassados;
·5 tomates descascados, picados sem sementes;
·1 colher (sopa) de vinagre;
·1 colher (chá) de salsinha picada;
·3 cebolinhas verdes picadas;
·1 cubinho de caldo de carne;
·2 colheres (sopa) de óleo;
·1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços.

Modo de Preparo:
Misture as costelas com a cebola e o alho.Leve ao fogo com o óleo e frite até que dourem. Junte os tomates, o vinagre, a salsinha, a cebolinha e o cubinho de caldo de carne. Acrescente água suficiente para cobrir.Cozinhe: quando a carne estiver macia, adicione a mandioca e água suficiente para cozinhá-la.
Olá!
Ontem eu encontrei este post e resolvi enviá-lo a todas os meus contatos, achei interessante o texto ao lado, o interessante foi que recebi um feedback muito bacana, pessoa que a muito tempo não vejo me escreveram perguntando como eu estou, como minha familia está e ao mesmo relatando que todos eles estão bem e com saudades, foi realmente inesperado pois em nenhum momento coloquei a tradicional frase "envie para as pessoa que você se importa, inclusive eu..."e mesmo assim recebi muitos retornos.
A amizade realmente ultrapassa fronteiras, está além da língua e pode nos remeter a momentos que nos marcaram por toda uma existência. Às vezes achamos que as pessoas nos esqueceram, pois o mundo está cada vez mais agitado, sacudido pelas catástrofes naturais, pelas quedas de governos, por guerras e conflitos internos e isso nos isola em nosso pequeno mundo chamado presente, nossa zona de conforto, nosso limite de existência terrena, mas a amizade supera essas barreiras, une corações que se encontram distantes, nos faz perceber que não estamos sozinhos neste "mundão véi sem porteira".
Milton Nascimento e Fernando Brant acertaram em cheio ao escrever na música  Canção da América:
Amigo é coisa para se guardar
Debaixo de 7 chaves,
Dentro do coração,
assim falava a canção que na América ouvi,
mas quem cantava chorou ao ver o seu amigo partir,
mas quem ficou, no pensamento voou,
o seu canto que o outro lembrou
E quem voou no pensamento ficou,
uma lembrança que o outro cantou...

Que nesse vídeo ao lado é interpretada pela nossa saudosa Miucha.

Amigo é alguém que mora no seu coração sem pagar aluguel, que conquista seu respeito e simpatia com um simples sorrir, com um brilho no olhar, com um abraço fraterno, daqueles que que vocẽ não tem vontade de largar, é também aquele que quando você está entrando numa fria, ele se arrisca e lhe diz "Irmão vocè está errado!" ou ainda "Cuidado rapaz nem tudo o que voce está vendo é realmente verdade!".
Me sinto uma pessoa sortuda por ter encontrado esse tipo de pessoas na minha vida, pessoas que sem nenhum vínculo familiar, mostraram-se capazes de criar um vínculo emocional, verdadeiro, que mesmo sem ser do mesmo sangue alcançaram a mesma consideração e me consideraram um igual.
"...Amigo é coisa para se guardar
No lado esquerdo do peito,
mesmo que o tempo e a distância digam não,
mesmo esquecendo a canção..."
Não importa quanto tempo passe, não importa se ele se encontra noutra cidade, noutro estado, noutro país ou até mesmo noutro estado de existencia, o amigo fica guardado no canto muito especial do nosso coração, e o melhor é que durante o nosso caminhar, angariamos cada vez mais amigos, pessoas especiais e raras, cada vez que criamos esse elo tão singelo e duradouro parece que nosso coração se expande, nossa alma se incendeia, nossa energia se fortalece.
"...O que importa é ouvir a voz que vem do coração..."
Nosso coração grita toda vez que nos lembramos dessas pessoas especiais, entramos em um estado de êxtase quando lembramos das histórias vividas, nossa alma se rejuvenesce quando recebemos um email, um telegrama, uma carta, seja lá qual for o meio utilizado para nos contactar, e aqueles que já fizeram sua viajem, apesar de parecer mais difícil, é mais fácil, pois em um dado momento sonhamos, rezamos, às vezes um perfume que, inexplicavelmente, chega até nós, às vezes inesperadamente alguém diz uma frase, faz um trejeito, assobia uma música que nos remete à presença daquele que já partiu, isso também é a voz que vem do coração. 
E assim
...Seja o que vier,
venha o que vier
Qualquer dia amigo eu volto pra te encontrar
Qualquer dia amigo, a gente vai se encontrar."
Podem ter certeza disso.
Esse post eu ofereço a todos os amigos do passado, do presente e do futuro, e em especial a um grande amigo, meu irmão Fernando Aparecido Araujo, que no dia 24 de maio de 2012 completa dezesseis anos de de sua viajem para o plano espiritual, deixando em nós muitas saudades, mas principalmente muitas lembranças alegres que até hoje reconforta nossa alma.
Um abraço a todos.
Titus●•ツ
 "O Som do Coração" 
 (๏̯͡๏) 
A amizade desenvolve a felicidade e reduz o sofrimento, duplicando a nossa alegria e dividindo a nossa dor.

terça-feira, 22 de maio de 2012

Festa Junina - Receitão de Quentão - Indispensável!

Quentão de cachaçaIngredientes:

a)  1 garrafa de cachaça (600 ml)
b) 600 ml de água
c) 1/2 kg de açúcar
d) Casca de 2 laranjas
e) Casca de 1 limão
f) 50 g de gengibre em pedacinhos
g) Cravo-da-índia a gosto
h) Canela de pau a gosto
i) 1 maçã cortada em pedacinhos




Modo de Preparo
  1. Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela
  2. Quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio
  3. Filtre, e após coloque a maçã picadinha
  4. Manter no fogo, após o preparo

O Som do meu coração!

Olá!
Existem coisas na vida que valem a pena, ver o sorriso nos olhos das pessoas é uma delas, um abraço apertado de alguém que consideramos, um beijo demorado da pessoa que amamos, o bom dia das crianças em casa, um telefonema inesperado  de alguém que a muito não vemos, tudo é uma dádiva Divina para mim.
A vida é pautada por altos e baixos, momentos alegres e outros não, somos cercados de informação ininterruptamente, às vezes o destino muda abruptamente, mas aquilo que conquistamos fica para sempre guardado num baú que muitos, inclusive eu,chamam de alma.
As pessoas hoje em dia possuem uma dificuldade em manifestar o que sentem, na verdade, parece-me muitas vezes que o ser humano só é capaz de se manifestar quando tem interesse em algo ou alguém, invariavelmente a maioria age de forma calculada e metódica, acredito que isso tem raízes na educação que recebemos nos dias atuais, quando digo educação não estou falando somente em sala de aula, mas também no nosso dia-a-dia, jornais, revistas, musicas, comerciais, internet, ou seja todos os campos onde o ser humano compartilha o conhecimento.
Como a vida está cada vez mais acelerada, os compromissos cada vez mais, se tornam nosso grilhões, como bolas de ferro algemadas em nossos calcanhares, não nos permitindo sorrir, dançar, festejar, celebrar a vida, as amizades, a família e muito do que nos causa prazer gratuito e sem formalidades. Tomar banho de cachoeira, soltar pipa, desejar um bom dia a um desconhecido, são coisa simples, mas não nos permitimos fazê-lo, talvez por termos compromissos mais urgentes ou importantes. Temos medo de nos afeiçoar a uma pessoa, nos distanciamos do compartilhar, nossa vida se tornou fria, distante, corrida, isso é um grande problema.
Não sou psicólogo, nem assistente social, na verdade a maior parte da minha formação veio das ruas, da vida, do trabalho, de relações pessoais que me auxiliaram a encontrar um pouco de equilíbrio, uma fé inabalável em Deus (às vezes eu tenho uma briga com Ele, mas Ele sempre ganha, hehehe), conheci muitos lugares, cidades, estados, famílias, pessoas, vida, de uma forma fluida, permeada de frustrações e realizações pessoais, amei muitas vezes, odiei algumas vezes, perdoei todas e pedi perdão quando foi necessário, essas atitudes me tornam mais humano, tenho defeitos e qualidades, mas o mais importante tenho alegria em viver.
Gosto muito de ouvir histórias, descobrir novas visões da vida vê-la pelos olhos de quem me conta sua aventura, suas derrotas e suas vitórias, acredito no bem e conheço o mal, aprendi que a raiz mal está no egoísmo e o a corrente condutora deste é o apego, ele é tão poderoso que nos faz lembrar a todo minuto de algo que nos machucou, nos prejudicou, de alguém que nos magoou, aí vem o orgulho que estanca nosso coração e não nos permite perdoar ou pior, não nos deixa reconhecer que precisamos pedir perdão. 
A irmã desses sentimentos, ao meu ver, é a vergonha, sentimos vergonha de abraçar o outro, de sorrir para quem está a nossa frente, criamos uma zona de conforto, impenetrável, e toda vez que alguém ameaça ultrapassar esse muro criado por nós, aumentamos sua altura, nos cercamos tão fortemente, que sem perceber nos isolamos da vida, nos sentimos sozinhos, mesmo cercados de pessoas. Nos sentimos envergonhados de dizer EU TE AMO aos nossos próprios filhos, e eles, quando se tornam adultos, transmitem aos nossos netos, lembre-se criança aprende através de exemplos, nossos exemplos.
Voce pode dizer:
- "Engraçado, eu conheço pessoas boníssimas que possuem filhos que se tornaram completamente avessas a isso!"
Ok, concordo, eu também conheço familias assim, mas olhando detidamente percebo que os filhos não foram realmente criados por seus pais, muitas das vezes foram pessoas estranhas ao meio, que não tinham compromisso algum com a educação daquelas crianças, não se sentiam responsáveis por isso, e assim, como tudo é voltado ao dinheiro, pouco importa o resultado final. Nada contra, mas se aquele funcionário nem possui os valores familiares o resultado sempre será um desastre.
Eu acredito, sinceramente, que devemos buscar uma maneira de encontrar o caminho para o coração das pessoas, precisamos falar através do nosso próprio coração, vamos abraçar mais, beijar mais, sentir mais, precisamos trazer alegria aos diversos ambientes que convivemos, tudo começa no nosso lar, ele precisa se tornar modelo, exemplo, na verdade cada um deve tornar-se modelo do bem, da verdade, da beleza (que não tem nada a ver com beleza física), temos que ser cordiais, bondosos, sinceros em nossos sentimentos e atitudes.
Gostaria de salientar que ser cordial, bondoso não quer dizer que devemos nos anular, se fizermos isso a conta não fecha, na prova dos nove sempre sobra o resto e nesse caso somos nós, acabamos sobrando. Não devemos, nem podemos concordar com tudo, pois como disse anteriormente nossa avaliação do que é certo ou errado tem de se basear na coletividade e nós fazemos parte dela, então se for necessário diga NÃO, pelo bem do crescimento de todos, concordar com tudo acaba por criar um ambiente viciado, uns farão mais e outros nada, e esses últimos sempre encontrarão uma maneira de culpar os outros, pois é o caminho mais fácil, é o único caminho que aprenderam, pois com nossa atitude de "Bom Samaritano", plantamos a semente da preguiça, da inveja, e isso naturalmente será cobrado de nós, pois fomos os agricultores.
Se for para plantar algo, que seja sinceridade, alegria, amor, força, dedicação, austeridade, que sejamos responsáveis pelo nosso próprio crescimento, e que através do nosso exemplo outras pessoas possam crescer, se concordarmos com algo, que seja por que realmente é bom e não por uma convenção, não porque nos sentimos obrigados a isso, pode ter certeza o resultado será tenebroso e o pior,  tudo e todos se voltarão contra a pessoa que alimentou esses egos.
Lembre-se:
TORNE-SE EXEMPLO PARA QUEM ESTÁ AO SEU REDOR, POIS TALVEZ VOCÊ SEJA A ÚNICA LUZ NO FINAL DO TÚNEL PARA ALGUÉM!"
Um grande abraço.
Titus●•ツ
 "O Som do Coração" 
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"Coloque a lealdade e a confiança acima de qualquer coisa; não te alies aos moralmente inferiores; não receies corrigir teus erros." Confúcio

segunda-feira, 21 de maio de 2012

Receita de Canjica

Ingredientes

Serve: 10 pessoas
    Canjica doce
  • 500 g de milho para canjica
  • 2 litros de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 400 ml de leite de coco
  • 500 ml de leite
  • 2 paus de canela
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó
  • 10 cravos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar, ou a gosto
  • 2 xícaras de coco ralado
  • Amendoim torrado picado pra decorar (opcional)

Modo de preparo

Prep: 10 min
Cozimento: 1 hora 20 min
Tempo adicional: 12 horas, de molho
 

Sou Patafufo ... Final?



Olá!
Continuando, fui mandado a prestar serviço no Cadastro Único de Benefícios Sociais, para começo de conversa não sou nada fã de Banco de Dados, talvez por ter experiências negativas relacionadas a este tipo de informação. Por diversas vezes havia a troca de um software que não migrava os dados do programa anterior, o que me fazia ter de digitar tudo novamente, outras vezes o banco de dados todo alimentado não servia para nada, nenhuma informação contida nele era utilizada e ainda outras vezes o resultado final, ou seja planilhas, gráficos ou até mesmo declarações e atestados não eram reconhecidos pelos órgão responsáveis pela validação dos mesmos  e isso era realmente desestimulador.
Bem, esse cadastro tem a finalidade de identificar famílias em risco social, crianças, adolescentes, adultos, que se encontram em extrema pobreza, para direcioná-los para os benefícios a que têm direito, inclusive servindo de base para a criação de politicas publicas para o enfrentamento das necessidades emergentes e resgate de famílias que vivem nos conhecidos bolsões de pobreza no município. No papel, como disse anteriormente é muito bonito, mas na prática nem tudo funciona assim, pois existem diversos fatores a serem levados em conta, sendo eles, vontade política, cumprimento das metas estabelecidas pelo programa, uma equipe realmente imbuída de vontade de contribuir com a melhoria da vida dessas famílias, e o principal, que ao meu ver torna o trabalho bastante desgastante, a vontade que o ser humano possui de criar urgências pessoais disfarçando a realidade ou escondendo a verdade para conseguir os seus intentos, e quando tem dinheiro no meio parece que a coisa ainda fica pior.
Pois bem, fui inserido na equipe para aprender todo o trabalho, desde a entrevista, passando pelas leis e regras que regem cada benefício, identificação das necessidades das famílias, acolhida, identificação de violência familiar, e também encontrar as que não possuíam o perfil para os diversos programas do Governo Federal e orientá-las sobre os prejuízos que essa atitude estava trazendo para a sua evolução pessoal e o impedimento de inclusão de novas famílias realmente necessitadas as quais os programas se destinavam.
Tinha dias que eu chegava a ter dores de cabeça, tamanha era a informação que eu precisava assimilar, nesta época tive dois grandes professores, Jane e Antonio José, eles me ensinaram tudo o que sabiam, não deixaram nada para trás, toda a historia da evolução do sistema, todos os contatos nas esferas Federal, Estadual e Municipal, as familias que se encontravam em fator de risco, o atendimento, hardware e software, etc. Fui aprendendo todos os procedimentos legais, o que eu podia ou não fazer, quais eram as minhas atribuições, a forma de interagir com os entrevistados, obsevração de linguagem corporal, identificação de padrões que evidenciariam uma possível fraude nas respostas, ou até mesmo se as mulheres e/ou crianças eram vítimas de violência doméstica.
Foi um ano muito atribulado, permeado por um universo de informações que muitas vezes me sufocavam, às vezes ficava pensando em quantas familias tinham problemas bem maiores que os meus, e quantas pessoas que no intuito de ganhar um dinheiro extra e que não tinham direito, simulavam situações que eram facilmente colocadas por terra com uma simples visita domiciliar.
Dessas últimas me dou o direito de nada dizer, pois são seres tristemente egoístas, que não se importam com o bem estar de outras pessoas, que não medem esforços para conseguir o seu intento em detrimento do sofrimento alheio. Devo esclarecer que esse tipo de pessoa é normalmente aquela que se diz indignada quando sabe de um roubo, um furto, que grita a plenos pulmões que  o nosso país não tem solução, pois seus dirigentes nas diversas esferas são, nas sua grande parte, corruptos, mas quando é para si, as regras mudam são capazes usar uma frase que me irrita profundamente "QUE QUE É ISSO, TAMBÉM SOU FILHO DE DEUS!". Nesse momento tudo é permitido, colocou o nome de Deus já passou a merecer, não é roubo, nem furto e muito menos corrupção.
Bem mas o importante é que conheci muita gente honesta que ao melhorarem um pouco suas vidas nos procuravam para relatar a melhora e assim dizer que já não precisavam mais desse beneficio, outras vezes vi um familia inteira sem ter o que comer e com essa pequena ajuda conseguiram sobreviver, e de barriga cheia procuraram emprego, e com o emprego melhoraram de vida. Também, durante esses anos de meu aprendizado diário, foram ofertados vários cursos profissionalizantes, onde o Pai ou a Mãe iniciaram uma nova carreira, dando assim um novo destino aos filhos.
Todos os dias é um novo desafio, um novo aprendizado, já passei muita raiva com gente falsa-gananciosa, mas tive momentos de muita alegria e emoção ao ver pessoas honestas e integras melhorarem a olhos vistos, eu também me sinto vitorioso junto com elas, muitos tornaram-se meus amigos, sempre que podem conversam, perguntam, ensinam e principalmente respeitam o meu trabalho junto com a equipe a qual eu pertenço.
No nosso dia-a-dia buscamos atender as pessoas com um sorriso, uma palavra de alento, somos sinceros em nossas atitudes e palavras, buscamos falar que preto é preto e branco é branco, se a familia tem direito nós dizemos, se não tem nós também dizemos. Podem ter certeza que sempre aparece alguém que se acha acima da lei, que por ter um título ou status na sociedade pode subverter a verdade, esse tipo de pessoa me causa pena, pois ela se esquece que tudo o que existe, inclusive ela está sob a Lei de Deus, (deixo claro que o que eu creio como Deus outros podem chamar de Energia Cósmica, Lei do Cosmos, Lei da Natureza, etc.), cada qual interpreta como quiser e como acreditar, tudo, no final é o mesmo, uma lei imutável na nossa evolução da qual nunca conseguiremos escapar.
Os anos se passaram as familias evoluíram, muitas já não fazem parte dos programas do governo, foram regatadas, orientaadas e conseguem caminhar com as própias pernas, outras continuam no mesmo patamar, mas isso é uma escolha pessoal, é como um aluno em sala de aula, alguns se destacam mais que outros, sendo que as oportunidades são as mesmas, há ainda aqueles que se destacam numa matéria e em outra não, e precisamos ter paciência suficiente para sanar-ĺhes as dúvidas, orientando-os sobre um futuro melhor. 
Nesse proceso eu também evoluí, foram onze anos, desde o dia que cheguei nessa cidade que me acolheu tão bem, fiz novos amigos, conheci pessoas interessantes, tive alegrias, tristezas, frustrações e realizações pessoais, é aqui que crio meus filhos, minha familia é toda daqui e;ou desta região, meus antepassados ajudaram a construir parte da história dessa cidade, e por isso, por tudo o que resumi durante esses dias, em respeito aos amigos e amigas, em respeito a todos os que conheci e que me ensinaram tanto, eu posso dizer:
- SOU PATAFUFO, E DAÍ, VAI ENCARAR?
Obrigado a todos que leram essa epopeia em poucas páginas, é difícil resumir onze anos em algumas páginas, mas acho que consegui o meu objetivo, homenagear os Paraminenses, homens honestos, mulheres bonitas e lutadoras e crianças alegres e inteligentes, que buscam, cada qual no seu dia-a-dia, o desenvolvimento e evolução dessa cidade, que de tão maravilhosa possui até um Cristo Redentor no cume da serra mais alta.
Ser Patafufo é ser Paraminense, é não negar suas raízes, se orgulhar do seu presente e ter esperança num futuro melhor.
Muito obrigado a todos.
Um grande abraço.
Titus●•ツ
 "O Som do Coração" 
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"Quero ser diferente, eu sou, e se não for, me farei."
Fotos encontradas no site:  
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domingo, 20 de maio de 2012

Receita Junina - Mané Pelado

Bolo cremoso de mandioca
Bolo cremoso de mandioca (Mané Pelado)
Foto: Dulla
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 16 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo
Calorias: 405 por porção

Ingredientes

. 1 kg de mandioca
. 1 xícara (chá) de manteiga
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 5 ovos
. 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
. 1 xícara (chá) de leite de coco
. 1 xícara (chá) de água
. 1 1/2 xícara (chá) de coco ralado fresco ou seco

Modo de preparo

1. Descasque e rale a mandioca.

2. Numa tigela, bata a manteiga com 1 xícara (chá) de açúcar até obter um creme fofo.

3. Junte os ovos e bata.

4. Adicione a mandioca ralada, o fermento e o leite de coco. Misture bem.

5. Aqueça o forno em temperatura média. Unte uma forma com 25 cm de diâmetro com manteiga, ponha nela a massa e asse por 30 minutos ou até o bolo ficar bem dourado.

6. Retire do forno e deixe esfriar para desenformar.
7. Prepare a cobertura: numa panela, ponha o açúcar restante e leve ao fogo, mexendo até caramelar.

8. Adicione a água aos poucos, misturando até dissolver o caramelo. Deixe ferver por 3 minutos.

9. Junte o coco e misture, cozinhando por 2 minutos. Despeje sobre o bolo ou sirva à parte.

Sou Patafufo... Parte IV

Olá!
Como eu havia dito anteriormente, enquanto eu trabalhava na Escola comecei a desenvolver um projeto paralelo com os Agentes Jovens, eram vinte e cinco adolescentes com idade entre 15 e 18 anos, nele eu deveria trabalhar o tema meio ambiente, como somos parte desse meio, resolvi também buscar valores referentes à convivência, aproveitando as outras oficinas desenvolvidas por outros colegas.
Depois de alguns meses resolvemos encenar uma peça teatral. Na biblioteca da escola encontrei um livro muito interessante com um título muito promissor, "Anjos no Aquário" Autor: JULIO EMILIO BRAZ Gênero: Infanto-Juvenil-Literatura Juvenil Editora: ATUAL EDITORA ISBN: 8535703071 / 9788535703078, na sua sinópse estava escrito: "Tina está grávida. Ela tem apenas dezesseis anos e não pode contar com ninguém para ajudá-la a criar o filho. Será que ele deve nascer? As dúvidas de Tina são as mesmas de tantas e tantas jovens que, por força das circunstâncias, engravidam cedo demais.".
Logo que apresentei o projeto para a equipe todos se empenharam em produzir a peça pois o tema era e ainda é muito atual, aproveitamos para trabalhar esses valores, preocupações e necessidades encontradas na mente juvenil, com o acompanhamento de um psicólogo, uma pedagoga e os instrutores, inclusive eu.
Foram escolhidas músicas que de alguma forma retratassem o tema e logo tudo foi tomando o formato de um novo musical, os adolescentes, como era de se esperar, num primeiro momento não mostraram desejo em realiza-lo, não por não ser um tema envolvente, mas por exigir leitura, ensaios e empenho, mas o jogo já tinha começado e não havia mais como voltar atrás.
Depois de muitos meses de ensaio a peça foi realizada no Teatro da Escola Estadual Fernando Otávio, foi emocionante, consegui ver um brilho diferente nos olhos dos adolescentes, nesse momento percebi que aquele grupo havia conquistado algo, formaram um elo de afinidade que até hoje se reflete no seu dia-a-dia.
Enquanto eu trabalhava na Coordenação da ASCAMP, continuei com as atividades com os agentes jovens, alguns já haviam saído, devido alcançarem a idade limite, novos adolescentes foram colocados em seus lugares e o grupo teve de passar por uma fase de adaptação, novas cabeças, novos costumes, novos defeitos e o mesmo desafio, ampliar os horizontes de cada um mostrando-lhes a verdadeira capacidade de cada um.
quando terminei minha missão com a ASCAMP, pude me concentrar exclusivamente  aos adolescentes, foram momentos incríveis, via em cada um o potencial de mudar o mundo, mudando suas próprias reallidades, novos instrutores chegaram, algumas oficinas deram certo, outras não, em meio a tudo isso fui levado a participar de algumas atividades nos PETIS (Programa de Erradicação do Trabalho Infantil) do Governo Federal, novas buscas, novos aprendizados, algumas das crianças que participavam desse programa eram remanescentes do Projeto Planeta Azul, então ficou bem mais fácil a minha inserção no programa, haviam vários problemas, um deles é que em Pará de Minas o trabalho infantil não existia há muito tempo, mas aquelas crianças eram realmente carentes e eram originárias de bairros da periferia considerados bolsões de pobreza tendo algumas famílias em pobreza extrema.
Quem trabalha nessa área sabe que no papel tudo fica muito bonito, mas na prática muitas vezes as coisa não ocorrem como o esperado, vi crianças com problemas de relacionamento com seus familiares, famílias destroçadas pelas drogas, pelo descaso, pelo desemprego, vi adolescentes inclinados a se tornarem  lentos e preguiçosos, conheci famílias que não  conseguiam sair de sua letargia, violência familiar, e tantas outras coisas tristes, isso às vezes se tornava um peso enorme, era difícil separar uma coisa de outro, muitas vezes as situações se misturavam e refletiam em nosso trabalho causando certos desentendimentos entre os colegas, mas com um pouco de profissionalismo e amizade acabávamos por encontrar as soluções.
Além do teatro musicado, um dos projetos que muito me orgulho foi construir, junto com os adolescentes, fornos  e fogóes solares com caixa de papelão, plástico transparente e papel alumínio. Um amigo da Universidade  de Utah colocou seus projetos na internert gratuitamente.
 (http://translate.google.com.br/translate?hl=pt-BR&langpair=en|pt&u=http://solarcooking.org/plans/)

O projeto funcionou tão bem que os adolescentes aqueciam seus lanches neste forno onde o queijo chegava a derreter, era muito saboroso, tivemos a idéia de levar isso para cada lar de baixa renda no município,mas por falta de tempo e verba ele ainda está no papel.
Esse período foi de grande valia para mim,, pois pude conhecer outra história que já vinha sendo contada a muito tempo, da qual eu havia participado muitos anos atrás, na minha própria infância e adolescência, o que em tempo oportuno talvez eu relate.
Eu já estava trabalhando com os adolescentes, com as crianças e aí me mandaram para apoiar o Centro da Juventude, que ensinava gratuitamente informática, uma vez por semana eu ia para a sala de aula, equipada com computadores, para auxiliar minha grande amiga Michelane em cuidar dos pcs enquanto ela ministrava as aulas, foi muito importante pois aumentou minha bagagem em relação ao aprendizado da mente jovem.
Depois de algum tempo nessas atividades, fui mandado para trabalhar no Cadastro Unico de Programas do Governo Federal, eu deveria abandonar todas as outras atividades e me dedicar exclusivamente ao aprendizado deste novo trabalho, achei que seria fácil, pois quem não consegue digitar dados num banco de dados?, mas a realidade se mostrou bem diferente, e isso eu contarei nos próximos posts.
Um grande abraço.
Titus●•ツ
 "O Som do Coração" 
 (๏̯͡๏)
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