terça-feira, 22 de maio de 2012

Festa Junina - Receitão de Quentão - Indispensável!

Quentão de cachaçaIngredientes:

a)  1 garrafa de cachaça (600 ml)
b) 600 ml de água
c) 1/2 kg de açúcar
d) Casca de 2 laranjas
e) Casca de 1 limão
f) 50 g de gengibre em pedacinhos
g) Cravo-da-índia a gosto
h) Canela de pau a gosto
i) 1 maçã cortada em pedacinhos




Modo de Preparo
  1. Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela
  2. Quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio
  3. Filtre, e após coloque a maçã picadinha
  4. Manter no fogo, após o preparo

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